6月23日(木) おやつ マカロニきな粉(1人分)
マカロニ(戻り率約3倍)10g戻り後30g きな粉4~5g 三温糖 4~5g
作り方
① きな粉と三温糖を合わせる。
② マカロニをゆがく。湯がく時は、パスタと同じで多めのお湯に塩を少し入れて湯がいてください。
ポイント!
湯がいたマカロニは、よく水を切ってからきな粉と和えてください。
合えるタイミングは、食べる直前の方がきれいに仕上がります。
時間が経つときな粉が水分を吸って固まってしまいます。