- 令和4年㋅29日
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6月２９日(水) 副菜 春雨サラダマヨネーズ味（１人分）
春雨（戻り率３～５倍）乾物で約4ｇ ・戻り後20ｇ きゅうり5ｇ 人参5g 白ごま1ｇ
リンケツ3～5ｇ（お好みで）マヨネーズ5ｇ 塩少々
作り方
① 春雨は湯がいてから食べやすい長さに切る。
② 胡瓜は輪切りか千切り（お好みで）で切り、少量の塩で塩もみをする。
③ 人参は千切りでゆでる。
④ リンケツは輪切りか半月に切る。
⑤ すべての材料を混ぜマヨネーズで和える。
- 2022/06/29
- 令和4年6月28日
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６月２３日(木) おやつ マカロニきな粉（１人分）
マカロニ（戻り率約３倍）10ｇ戻り後３0ｇ きな粉４～5ｇ 三温糖 4~5ｇ
作り方
① きな粉と三温糖を合わせる。
② マカロニをゆがく。湯がく時は、パスタと同じで多めのお湯に塩を少し入れて湯がいてください。
ポイント！
湯がいたマカロニは、よく水を切ってからきな粉と和えてください。
合えるタイミングは、食べる直前の方がきれいに仕上がります。
時間が経つときな粉が水分を吸って固まってしまいます。
- 2022/06/23
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