- 令和8年2月10日
- 【給食】
玄米ご飯
石狩鍋
ほうれん草のじゃこ和え
りんご
【おやつ】
おからドーナツ
豆乳 
- 2026/02/10
- 令和8年2月6日
- 【給食】
玄米ご飯
味噌汁(キャベツ、大根)
さわらの西京焼き
ひじきサラダ
【おやつ】
ひと口塩せんべい
胚芽ビスケット
牛乳
本日は乳児の給食参観でした。
子どもたちの普段の給食の様子を見ていただき、色々な発見があったと思います。
今日は園でも人気のメニュー『ひじきサラダ』のレシピをご紹介します。
【ひじきサラダ】一人分
〈材料〉
ひじき(乾燥)・・・1ｇ
油揚げ・・・5ｇ
きゅうり・・・15ｇ
玉ねぎ・・・10ｇ
人参・・・5ｇ
リンケツ(大豆ミート)・・・5ｇ
すりごま・・・1ｇ
米酢(園では千鳥酢を使用)・・・1ｇ
本みりん・・・1ｇ
しょう油・・・1ｇ
ごま油(炒め油)・・・適量
(作り方)
①ひじきは水で戻す。
②フライパンで油揚げを表面がカリッとなるくらいまで焼き、短冊切りにする。
③リンケツは茹でて半月切りにする。
④きゅうりは短冊に切り、さっと茹でる。玉ねぎは薄切りにする。人参は千切りにする。
⑤鍋にごま油をひき、ひじきを臭みがとれるくらいまで炒める。玉ねぎ、人参も加えて弱火で蒸し煮にする。(弱火で炒めることで、野菜の甘みが増します)
⑥⑤、リンケツ、きゅうりを混ぜ合わせ、すりごま、酢、しょう油、みりんで味を調える。
※味が足りないときは、少量の塩、しょうゆなどで整えます。
※大人は子ども一人分を２倍にして下さい。
※リンケツ以外にも、ちくわ、ソーセージ、ツナなどでも代用できます。またきゅうりの代わりにキャベツでも美味しく仕上がります。 
- 2026/02/06
- 令和8年2月3日
- 【給食】
☆節分献立☆
大豆ご飯
具だくさんけんちん汁
いわしの塩焼き(幼児)
カレイの塩焼き(乳児)
白菜のポン酢和え
【おやつ】
玄米巻き寿司(幼児)
玄米混ぜご飯(乳児)
今日の給食は節分の行事食でした。
豆のパワーがたくさん入った大豆ご飯、鬼の嫌いなにおいのいわしの塩焼き、おやつは巻きずし(恵方巻)です。
桜組さんは尾頭付きのいわしを炭で焼き、さんまの食べ方を思い出しながら、一匹を上手に食べることができました！
たくさんあった巻きずしも子どもたちに大人気ですぐに空っぽになりました！
さて、明日からは暦の上では春です。
まだまだ寒い日は続きますが、子どもたちがこの一年間大きな病気もせず、元気に過ごせますように☆ 
- 2026/02/03
- 令和8年1月29日
- 【給食】
玄米小豆ご飯
かきたま汁
松風焼き
青菜のおかか和え
【おやつ】
おやつ焼きそば 
- 2026/01/29
- 令和8年1月28日
- 【給食】
バターロール
ポトフ
ツナサラダ
チーズ
【おやつ】
玄米小松菜混ぜご飯
今日の給食は子どもたちの好きなメニューでした。
寒い冬はポトフのようなスープ煮は体が温まりますね。
ツナサラダのキャベツは冬の寒さで甘さで増し、子どもたちはより食が進んだようです。 
- 2026/01/28
- 令和8年1月27日
- 【給食】
炊き込みご飯
すまし汁
大根のそぼろ煮
青菜のポン酢和え
【おやつ】
黒糖ドーナツ
豆乳 
- 2026/01/27
- 令和8年1月26日
- 【給食】
野菜ラーメン
れんこん金平
りんご
【おやつ】
ミニどら焼き
ねじりん棒
豆乳
- 2026/01/26
- 令和8年1月21日
- 【給食】
玄米ご飯
わかめスープ
マーボー豆腐
ほうれん草ともやしのナムル
【おやつ】
じゃがいものオーブン焼き 
- 2026/01/21
- 令和8年1月20日
- 【給食】
玄米ご飯
味噌汁
鮭の塩焼き
ひじきと大豆の煮物
【おやつ】
きな粉蒸しパン
りんごジュース 
- 2026/01/20
- 令和8年1月15日
- 【給食】
玄米小豆ごはん
かきたま汁
松風焼き
青菜のおかか和え
【おやつ】
おやつ焼きそば 
- 2026/01/15
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