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- 令和4年3月23日
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- 桜組さんは、卒園式前の最後の給食でした。
おやつには、いちご大福をいただきました。 
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- 青菜の煮浸し
- 給食レシピ
３月15日(火) 副菜 青菜の煮浸し 1人分（約48ｇ～50ｇ）
小松菜15ｇ 白菜25ｇ 人参 4ｇ 油揚げ４ｇ
かつお出汁：醤油 1ｇ本みりん１ｇ 塩少々 油少々
作り方
① 小松菜と白菜は食べやすい大きさに切る。人参はいちょう切りにする。
② 油揚げは湯抜き(お湯でボイルすること)して、短冊に切る。
③ 鍋に油を少し入れ、野菜を蒸し煮にする。少し火が通った所で、だし汁と油抜きした油揚げと調味料を入れて弱 火で炊いていく。
④ 出来上がりの味を見てから塩で味を調える。
ポイント！油揚げの内部の油もしっかり落とすと油臭さが抜け、美味しくなります。 - 2022/03/15
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