- 令和4年12月22日 ラスク
-
12月22日(木) おやつ ラスク(1人分)
・食パン1枚を1/4に切る。(幼児3枚 乳児2枚)・バター1枚に付き0.5g
・三温糖 1枚に付1g ・メープルシロップ 1枚に付き7g
作り方
① 食パン(10枚切り)を4等分に切る。
② 鍋にバターを入れ弱火でとかす。バターが溶けたらメープルと三温糖を入れてとかす。
③ 食パンにとけたバターを刷毛で塗り、オーブン210度ぐらいで5分前後焼く。
ポイント!
トーストと同じで、少し焦げ目がついたくらいがベストです。(こんがりと薄い茶色になる程度)
- 2022/12/22
- 令和4年12月16日 白菜のおかか和え
-
給食レシピ
12月16日(金) 副業白菜のおかか和え(1人分)
・白菜50g・人参 5g・花かつお 0. 5g ・濃い口醤油1g ・みりん1g ・塩少々
作り方
① 白菜は茹でてから、食べやすい大きさに切る。
② 人参はいちょう切りに切ってから茹でる。
③ 茹でた人参は、おかあげして、白菜は軽く絞る。
④ 花かつおはフライパンで軽く炒る。
⑤ 野菜と花かつおを混ぜ、濃い口醤油とみりんと塩少々で味を調える。
ポイント
・野菜を茹でる時の塩分量は1%~2%位。
・人参は茹でたあと、おかあげすると味も栄養も抜けにくいです。
- 2022/12/16
- 令和4年11月30日
- 【給食】
玄米麦ご飯
味噌汁(もやし・油揚げ)
ツナじゃが
ほうれん草の磯和
【おやつ】
乳児・桃組→カルシウムウェハース、野菜スナック
梅・桜組→キウイ、野菜スナック 

- 2022/11/30
Page
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113













